辣炒年糕～当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  年糕焯水煮熟，放入冷水中（做出来口感更好，更有软弹浓郁）

• 步骤 2：

  萝卜切小片，没洋葱就用了大葱切了葱花，蒜切末！

• 步骤 3：

  香菜切末，原料集体照

• 步骤 4：

  入油，炒胡萝卜片，炒变色

• 步骤 5：

  放葱蒜炒香

• 步骤 6：

  放紫薯年糕

• 步骤 7：

  一勺辣椒酱！加水！

• 步骤 8：

  煮至浓稠

• 步骤 9：

  起锅成品