无法抗拒的美食——番茄土豆炖牛腩 by MONICA食尚煮易 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 156835 收藏 11695 时间 30-60分钟配菜(中级)

买牛腩最好挑新鲜的条腩，样子像猪排骨的肋排。新鲜优质的牛腩不用焯水，洗净浸泡片刻就可以直接下锅煲。喜欢汤汁多的可以添加多一点清水，勾芡是为了食材能锁住汤汁的鲜甜。

MONICA食尚煮易 2014年11月18日发布

第一次试着用番茄土豆炖牛腩，还添加了半杯葡萄酒一起烹调，味道实在好赞，汤汁鲜甜开胃，牛腩也酥烂醇香，特别是土豆，外形保持了完整，入口即化的粉糯非常好吃。

热门菜谱