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巧克力核桃蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 糖 150克
- 盐 1/4小勺
- 鲜奶油 90克
- 巧克力粉 25克
- 面粉 150克
- 泡打粉 3克
- 黄油 60克
- 核桃仁 50g
巧克力核桃蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋3个，糖150克，盐1/4小勺混合均匀； 再加入鲜奶油90克，巧克力粉25克，面粉150克，泡打粉3克，黄油60克，核桃仁50g拌匀。
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步骤 2：
模具里涂黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加进几个核桃仁。
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步骤 3：
烤箱预热210度，上下火烤先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟。
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步骤 4：
巧克力的醇美和核桃的芳香，搭配一杯热乎乎的牛奶，很适合这样的雨天来吃。
