甜菜根牛腩果蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩；

• 步骤 2：

  其它配料；因为买番茄比较小，所以加了半个，如果大一点的用一个就够了；看着苹果太大了，切了点吃掉啦~

• 步骤 3：

  牛腩切块焯水；

• 步骤 4：

  洋葱、番茄、西芹切小块；

• 步骤 5：

  甜菜根去皮切小块；蒜切片；

• 步骤 6：

  锅中加油烧热，放入蒜片爆香；

• 步骤 7：

  加入洋葱和西芹稍炒；

• 步骤 8：

  加入番茄炒一会儿；

• 步骤 9：

  再加甜菜根炒；

• 步骤 10：

  拨一边，放入牛腩炒一下，加点生抽；

• 步骤 11：

  加水，没过牛腩就可以了，小火炖2.5小时；

• 步骤 12：

  苹果去皮去芯切小块；

• 步骤 13：

  加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香，再炖半小时；

• 步骤 14：

  最后加盐调味即可。