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农家小炒肉收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 小红辣椒 适量
- 大青椒 适量
- 熏干（熏豆干） 适量
- 红色美人椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
农家小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
把青椒和美人椒切片，熏干切片，小红辣椒切圈。五花肉切片煮熟（这是保持超好的肉片鲜嫩的关键步骤哦，试先煮熟的肉片在翻炒的时候可以降低水分流失的程度，保持口感的鲜嫩）
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步骤 2：
锅中倒油预热，加入葱末姜末和小红辣椒炒香
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步骤 3：
加入青椒和美人椒继续翻炒，会更香～
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步骤 4：
加入煮熟的肉片，翻炒一会儿。
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步骤 5：
加入熏干继续翻炒
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步骤 6：
加入适量的糖盐和酱油差不多就可以出锅啦！（不建议加鸡精味精哦，少吃添加剂有益健康）
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步骤 7：
出锅咯～下饭棒棒哒
小贴士
想造怎么保持肉片鲜嫩吗？想造怎么保存口味纯正吗？快看菜谱吧～
众：夏希娅你啥时候改做家常菜啦？希娅：=3= 这是希娅第一道家常菜哦，快来捧场尝鲜吧～w！
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