老厨白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  原料。

• 步骤 2：

  肉切片。

• 步骤 3：

  粉条开水下锅，水再次煮开后关火泡一会。

• 步骤 4：

  白菜切大块。

• 步骤 5：

  炒锅倒油，放入1粒八角，肉片，小火煸炒。

• 步骤 6：

  炒至肉片变色后烹入白酒，老陈醋去腥。

• 步骤 7：

  放入五香粉炒匀。

• 步骤 8：

  放入葱、姜、盐炒香。

• 步骤 9：

  放入白菜。

• 步骤 10：

  放入老抽，2汤匙水，泡好的绿豆粉条，略炖10分钟。

• 步骤 11：

  炖至白菜透明，粉条成熟即可。

• 步骤 12：

  北方家常菜。