桂花醪糟小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  藕粉用冷水，顺着一个方向搅拌至无颗粒。鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  锅里倒入清水，放入小丸子，煮开

• 步骤 4：

  小丸子一部分已经漂到水面，关小火。

• 步骤 5：

  沿着锅边，倒入藕粉，一边快速的搅拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋，快速的打成蛋花。煮开，关火。

• 步骤 7：

  搅拌均匀，稍微凉一下，倒入醪糟

• 步骤 8：

  桂花糖、冰糖 搅拌均匀。