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番茄（西红柿）炒蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 适量
- 鸡蛋 2个
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 姜丝 适量
- 香葱 适量
番茄（西红柿）炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材:香葱的葱白切段，葱绿切成葱花--姜切丝--西红柿切块--番茄酱汁:2勺番茄酱加一勺白糖加适量盐，用开水搅匀--鸡蛋加点盐，水，葱花，搅匀
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步骤 2：
热锅冷油，倒入蛋液，蛋液凝固后盛起
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步骤 3：
热锅冷油，放入姜丝葱白爆香--放入西红柿翻炒--倒入一点料酒，继续翻炒--淋入调好的番茄酱汁
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步骤 4：
加入鸡蛋翻炒
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步骤 5：
撒上葱花，装盘
