芝麻奶酪烤青口贝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物，用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花

• 步骤 2：

  锅里烧开水，放入青口贝，开口后快速的捞起。

• 步骤 3：

  青口贝开口后，去掉壳里余下的丝状物。贝肉留在一面壳里，放入烤盘里排好。

• 步骤 4：

  将所有调料（丘比焙煎芝麻味沙拉汁 3勺 泰式甜辣酱 2勺 橄榄油 1勺 盐 适量 芥末（或者芥末汁） 适量 鱼露 1/2勺） 放入碗里

• 步骤 5：

  调匀成汁。

• 步骤 6：

  将调料汁淋入贝肉上

• 步骤 7：

  撒上奶酪粉（或者马苏里拉奶酪丝）。

• 步骤 8：

  烤箱中层，230度，烤10分钟。（奶酪表面微微变焦黄即可）

• 步骤 9：

  取出装盘，撒上小葱花。