#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#——微波麻酱手撕茄子

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浏览 181838 收藏 1992 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 长茄子 400g
  • 3g
  • 芝麻酱 适量
  • 香菜 适量
  • 大蒜 适量

小贴士

如果爱吃辣的再加些辣椒油
因茄子粗细不同,加热完用筷子试试软烂程度,感觉不够软烂再放进去加热一会即可。

热爱红烧肉北京 2014年11月22日发布
自打有了微波炉,做饭多了一个好帮手,既快捷又少油烟,健康和美味共享了。茄子是我家非常喜欢的一种蔬菜,但是会做饭的亲都知道,茄子非常吃油,如果炒着吃的话油少了肯定不香,可是现在的健康理念是少油少盐,所以又不能油大,那么我就凉拌着吃。凉拌过去都用蒸锅蒸一下,然后撕开,加入调料,如今有了格兰仕微波炉了,蒸锅就可以歇歇了,现在我都用微波炉将茄子打软,然后撕成条,加入喜欢的调料,吃起来劲道,水分也比蒸锅蒸的少多了,不会凉拌之后出一大堆汤,真的效果特棒,有兴趣的亲试试看吧!我家是喜欢吃劲道的口感的,如果你喜欢稍微烂糊一些的延长点加热时间就行,绝对比蒸锅蒸省事多了。
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