蒜香酸甜猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄砍小块适量生姜料酒抓抓下滚水烫烫去味，蒜瓣剥干净用冷水泡泡

• 步骤 2：

  用开水烫过后立干水分下炒锅小火，放红糖，盐，八角酱油翻炒至红糖上色到猪蹄上

• 步骤 3：

  收干糖分倒适量米醋，炒干

• 步骤 4：

  加入开水烧开转小火放入蒜瓣，盖上锅盖小火慢慢收干汁水！我喜欢入口即化所以我顿得久这35分这样就完全软完了，如果喜欢有嚼劲的可以根据口味掌控时间

• 步骤 5：

  完成