芹菜牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉丝洗净后，加1小勺生抽、盐、生粉、食用油抓匀腌制。

• 步骤 2：

  水烧开了，将腌制的牛肉丝倒入去血沫，沥干。

• 步骤 3：

  热锅冷油，油稍多一点，下牛肉丝滑炒2分钟左右，炒出水汽，加葱姜丝蒜片翻炒，再加花椒大料，甜面酱翻炒。炒一会加入芹菜，最后喷一平铲生抽，少许盐。最后加入生蒜片出锅