海蛎羹的做法步骤

• 步骤 1：

  竖石产的海蛎（个头小而鲜甜）

• 步骤 2：

  生菜

• 步骤 3：

  锅下少许油爆姜下水

• 步骤 4：

  地瓜粉倒入与海蛎搅匀

• 步骤 5：

  水开后下海蛎用筷子挑进锅，别倒了进去（可加点豆腐）

• 步骤 6：

  海蛎浮起下调味，胡椒粉。下生菜

• 步骤 7：

  真正的味极鲜