辣椒炒脆皮肠的做法步骤

• 步骤 1：

  用刀把脆皮肠划十字，放盘备用

• 步骤 2：

  把青椒切好备用

• 步骤 3：

  把干辣椒、蒜、姜切好，和油一起放小碗里备用

• 步骤 4：

  把锅烧热后，加少许油，待油热后，把辣椒倒进锅里，先炒出香味

• 步骤 5：

  把炒好的辣椒盛出

• 步骤 6：

  锅热后，把备用的调料倒进锅里

• 步骤 7：

  待油热后，把脆皮肠倒进锅里，慢慢就炒出了“花”

• 步骤 8：

  把辣椒倒进锅里，放适量盐，再翻炒一会儿就可以起锅了