肉桂和苹果的搭配不止可以用于烘焙蛋糕中,搭配水果茶也是很好的选择。
尤其是在冬季的午后,把苹果和其它水果切成小泡煮成茶,放入根肉桂轻轻搅动,苹果和肉桂的混合的香气,令整个人都暖暖的。
我用的是铂富的泡茶机,可以根据茶的种类设置水的温度和浸泡的时间,茶叶筐可以自动悬起,方便泡第二或第三泡,且还有保温功能。
如果是用火煮的话,要煮5-8分钟,喝的时候将果粒过筛。
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步骤 1:
所有水果洗净切成小丁。
步骤 2:
将水果小丁放在泡茶机的茶筐中。
步骤 3:
盖上盖子,倒入500ml矿泉水或纯净水。
步骤 4:
选择花果茶+浓郁模式,启动。
步骤 5:
待听到提示音响后,泡茶完成。
步骤 6:
把肉桂放入杯中,轻轻搅动便能闻到暖暖的肉桂香~
步骤 7:
泡完的水果,浇上酸奶味道也不错。
耀婕的贴心提示:
1. 水果可以根据家中现有的水果任意选择搭配,建议柠檬不要用其它代替。
2. 水果茶晾温后还可加入适量蜂蜜增加甜度。
3. 肉桂不是桂皮,桂皮主要做调料用,且桂皮的味道比肉桂略苦。
4. 水果尽量切成小粒,要不切成大块,这样能够将水果的香气充分地泡出来。