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步骤 1:
热锅凉油放入味达美烧开
步骤 2:
关火冷凉的时间剥蒜就可以了,我是买的剥好的,可以多放些
步骤 3:
铺上蒜瓣,放上鱼,我在上面抹了一层海鲜酱,后来发现没必要
步骤 4:
大火烧,烧到蒜瓣微糊的味道出来,也就是十几分钟
步骤 5:
中途浇汁在鱼上面,最后放上香菜,关火
步骤 6:
我家没那么大的盘子,盛盆里了
因为不放水,蒜瓣要烧到微糊,所以油的用量大,不过孩子也觉得蒜很好吃,另外,中途要把汤汁在鱼上面浇一下入味就更好了
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