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中种法用起来比较顺手,基本上是我固定的操作方法,而且嘛,用了中种法,揉出膜很顺利嘀说。1-3图是用了之前全麦卷的过程图,有细心的朋友估计会注意到哈!图中的玫瑰花,是我用奶油霜做的,现在有些迷裱花了,虽然时间不多,造诣尚浅,但我会继续向前行进的。细砂糖没有了,黄油没有了,所以这方子里的一些材料就都找了B角,不过,没有什么影响,一样一样的。