南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切块，蒸熟，大概20分钟。看情况吧。烂点就烂点。

• 步骤 2：

  蒸熟后一定要历干，历干后加白砂糖或者冰糖，按口味放，然后搅烂。

• 步骤 3：

  一点点加糯米粉，顺时针搅或揉或捏，直至南瓜面团不沾手。

• 步骤 4：

  找一个模具，我找了瓶盖，搓圆一按就成饼啦。如果想要放陷，可以搓圆时加入，再按成饼!

• 步骤 5：

  油锅烧热，加油，关小，开炸，注意首次因为油锅较热很快就容易糊，记得快速翻面，后面的会好很多，不用急着翻面。多试几次你就可以掌握火候的哈。

• 步骤 6：

  我喜欢不放陷的，看吧，外脆里嫩!冷掉口感也很好。很简单的，大家试一下吧。