粤式腊味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把泰国香米洗好，然后浸泡15～20分钟

• 步骤 2：

  在浸泡米时，准备辅料。

• 步骤 3：

  浸泡后的米饭会发涨发白。

• 步骤 4：

  辅料准备好后留着备用。

• 步骤 5：

  当米饭煮开时，放入腊味。

• 步骤 6：

  放入腊味时，要同时放入姜米。

• 步骤 7：

  最后米饭慢火焗8～10分钟，离火时加入香葱、香菜。

• 步骤 8：

  吃前加入煲仔饭酱油（没有可以用蒸鱼酱油）把米饭与腊味搞匀！可口煲仔饭完成。