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步骤 1:
山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟,
步骤 2:
蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来
步骤 3:
把水,砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火
步骤 4:
撒一把芝麻
步骤 5:
把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了
我用的冰糖,冰糖溶化时间长,边加热边用擀面杖轻锤,冰糖口感脆且不是很甜,如果觉得麻烦,冰糖换成白砂糖也可以
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