黄金山药条的做法步骤

• 步骤 1：

  原料。

• 步骤 2：

  山药去皮切条。

• 步骤 3：

  撒2汤匙玉米淀粉，用手拌一下，均匀的裹在山药条上。

• 步骤 4：

  油热后逐个下入山药条。

• 步骤 5：

  取咸鸭蛋黄。

• 步骤 6：

  炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。

• 步骤 7：

  炒锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸炒。

• 步骤 8：

  炒至蛋黄融化，起泡。

• 步骤 9：

  倒入炸好的山药条。

• 步骤 10：

  翻炒均匀即可。

• 步骤 11：

  盛盘。