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啤酒焖酥鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 啤酒 50ml
- 鱼块 200克
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 1根
- 蒜 1瓣
- 姜 少许
- 酱油 少许
啤酒焖酥鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱼块洗净加盐腌制1个小时； 想买草鱼，这天竟然没有T-T
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步骤 2：
葱姜蒜切碎；
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步骤 3：
锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；
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步骤 4：
加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油；
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步骤 5：
加入啤酒加盖焖一会儿；
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步骤 6：
焖到收汁如有需要稍作调味即可。
小贴士
啤酒不用加太多。
喝剩的啤酒让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~怎么鱼买的那么少非常不够呢~
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