微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
腊肠土豆香菇番茄焗饭收藏
浏览 172687
收藏 452
所需食材
- 大米 两人份
- 土豆 1个
- 广式腊肠 2根
- 红萝卜 1个
- 番茄2个
- 香菇 6朵
- 马苏里拉奶酪
- 盐
- 橄榄油
- 披萨草
- 罗勒叶
- 黑胡椒
腊肠土豆香菇番茄焗饭的做法步骤
-
步骤 1：
所有蔬菜切丁，腊肠切小圆片，大蒜拍散切碎。热锅凉油倒入番茄煸炒至水份渐干，加入红萝卜，香菇煸炒，加盐，罗勒叶，披萨草，炒的干一点，放入一大把大蒜粒，稍微翻炒盖锅盖关火焖两三分钟
-
步骤 2：
大米加正常用水量，放入土豆，加入焖好的蔬菜酱，按蒸米饭档。蒸好后米饭盛入容器，烤箱预热200度
-
步骤 3：
马苏里拉擦丝均匀铺在米饭表面，喜欢的话就来厚厚一层，200度中层大概13至15分钟，时间不固定，观察表层奶酪出现焦黄即可出炉
-
步骤 4：
因为加了罗勒叶和披萨草，炒法也是披萨酱的炒法，只不过家里没有洋葱了没有用，但蒸米饭过程中浓浓的披萨香味，老公下班进门就问烤披萨了？
-
步骤 5：
拉丝的满足感
