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腊味煲仔饭收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 腊肠 一根
- 酱油肉 一块
- 四季豆 3根
- 青菜 2棵
- 胡萝卜 3片
- 咸蛋 1个
- 味极鲜酱油 3勺
- 海天拌饭酱 1-2勺
腊味煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
腊肠、酱油肉蒸熟 切片备用，饭煮到水份快要收干时 放入腊肠 酱油肉 让肉的香味和油汁渗入米饭中
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步骤 2：
青菜 萝卜烫熟备用，咸蛋煮熟剥壳
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步骤 3：
熟透的饭上摆上蔬菜、咸蛋，最后淋上 酱油 拌饭酱
小贴士
我是用 味极鲜酱油、海天拌饭酱（微辣）儿子全部吃光光可见味道很好。
婆婆送来自己晒的酱油肉，家里正好又腊肠，买几青菜就可以做了。
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