常年在外工作,很是想念妈妈做的烫面大饼,一丝丝的甜~
这个大饼很百搭,早餐煎个鸡蛋,单面熟的时候把饼子贴上去就成了鸡蛋饼,里面卷什么都好吃,卷烤鸭、卷土豆丝,不是只能卷大葱哦,哈哈~
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1、面要软才好吃,面团和硬了就咬不动了。。。。。。很练牙口。
2、烙饼全程不需要一滴油哦。
3、因为面粉是用开水烫过的,所以很容易熟,全程一定要小火。