偶尔面临冰箱缺货，随性的乱搭，上锅那么一炒，最后结果却是出人意料。你有这样尝试过吗？
这次向大家推荐这道十分下饭的番茄洋葱炒蛋。平时与家里人一起吃饭，来几个类似的家常小菜，不浓郁，却鲜香，做起来又不那么繁琐，温馨又讨喜。以后会多多向大家展示这类混搭型的简单快手菜。相信你们会喜欢。
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五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋 收藏
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所需食材
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 1茶匙
- 蒜 2瓣
- 生抽 1/2茶匙
- 花椒粉 1/4茶匙
五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋 的做法步骤
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步骤 1：
洋葱去皮切块儿，番茄切块儿，蒜切末，鸡蛋打散待用；
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步骤 2：
锅里添油，油热后，蛋液倒入，待蛋液起泡后，筷子划散，盛出；
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步骤 3：
锅里再添少量的油，烧至6成热，加入花椒粉，放入洋葱翻炒，倒入生抽；
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步骤 4：
依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末，翻炒至番茄略微出水，盐调味，即可出锅。
小贴士
1、蒜瓣的加入，建议不可少，能为这道菜增添了几分不一般的鲜味；
2、这是一道快手下饭菜，很适合上班族，值得一试哦。
