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土豆肥牛焖面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛 100g
- 洋葱 半个
- 土豆 半个
- 油菜 一棵
- 新鲜手切面 150g
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
土豆肥牛焖面的做法步骤
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步骤 1：
土豆切小块，洋葱切丁，油菜洗净
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步骤 2：
烧热油爆香洋葱丁，然后加肥牛翻炒，肥牛变色加土豆翻炒，然后加一碗热水
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步骤 3：
加生抽、盐、蚝油调味，把新鲜手切面铺在上面，在码上油菜，盖盖子闷
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步骤 4：
闷大概八分钟，拌匀，出锅，香喷喷的焖面就做好了。因为新鲜手切面的干粉太多面又比较湿，做好有点像面片。
各种面百吃不厌 做完这个焖面觉得卖相不咋地 味道一级棒 蚝油提味儿很重要
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