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步骤 1:
锅中放水,烧开后下面条!
步骤 2:
面煮的半生熟,倒掉原煮面的汤水,用冷水过下面条,使面条更有弹性!
步骤 3:
锅里加开水,我用的饮水机烧开的纯净水,继续加热煮!
步骤 4:
加入小干虾!
步骤 5:
加入紫菜!
步骤 6:
加入青菜叶
步骤 7:
面条煮熟后,在碗中放鸡油,鸡精,葱花,捞入面条和汤,加盐!
鸡油或者猪油,两者选一种,给汤加点油气,很美味的,就是新鲜鸡身体里的黄黄的油,加姜,少许盐,熬成液体油,放冰箱可以长时间保存!猪油同样熬制!