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乳腐卤焖五花肉收藏
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所需食材
- 猪五花肉 适量
- 姜 适量
- 乳腐卤 1小碗
- 料酒 1小碗
- 蒜头 3瓣
- 油 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 香葱 适量
- 白糖 适量
- 回香 适量
- 干红辣椒 适量
乳腐卤焖五花肉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切块 ，用水泡出血水，泡出血水后沥干水分 。
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步骤 2：
蒜头洗净切片，姜洗净切片，葱白洗净切段，回香，干红辣椒洗净 。
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步骤 3：
将葱白，姜丝，蒜头片，回香，干红辣椒下热油炒出香味 。
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步骤 4：
放上沥干水分的五花肉炒至变色 。
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步骤 5：
放上料酒，乳腐卤，美味鲜酱油，白糖，上盖烧开专小火煮至汤汁干 ，如果乳腐甜的不用放糖 。
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步骤 6：
放上香葱炒匀即可 。
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步骤 7：
成功 ！
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步骤 8：
可吃！
