干锅千叶豆腐

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干锅千叶豆腐收藏

浏览 196336 收藏 4250 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 千页豆腐 400g
  • 花生仁 50g
  • 青椒 50g
  • 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 白糖 一勺
  • 蒜叶 适量

小贴士

1.炸花生仁要冷锅冷油下锅,等油温高了差不多也熟了。
2.千叶豆腐稍微切的厚实一点,这样的口感最好。
3.豆瓣酱属于偏咸的一种,我没加其他调味料感觉味道更好。
4.这道菜我喜欢偏于甜味,白糖的量可以依照自己的口味调整