烤鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕

• 步骤 2：

  生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝

• 步骤 3：

  将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟

• 步骤 4：

  用保鲜膜盖住

• 步骤 5：

  将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中

• 步骤 6：

  锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟

• 步骤 7：

  撒上孜然粉、黑椒粉

• 步骤 8：

  放入烤箱再烤15分钟即可

• 步骤 9：

  出炉撒些葱花