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步骤 1:
土豆洗净, 整个带皮凉水大锅煮起, 开后中小火煮20-30分钟。 同时, 把 Bacon煎好, 沥油, 切碎末。 用筷子戳戳土豆, 可以戳透, 到入篮子沥水。 稍凉时, 用小刀像削苹果一样削皮, 再切俩硬币厚度的片。 烤盘喷不沾油或抹黄油, 把土豆片摆一层, 撒点Bacon末,盐, 胡椒粉, 放些cheese厚片; 再入法炮制一层, 加入cream; 最上面铺满cheese, 放入预热好的350华式度烤箱45分钟左右。 Cheese变金黄色!如果不够, 可加大温度到broil几分钟。 , 扒丝吧!