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步骤 1:
吐司去皮切块
步骤 2:
放入烤盘,烤箱预热170?烤8分钟
步骤 3:
这个时候淡奶油20克加牛奶150克和木糖醇搅拌均匀
步骤 4:
淡奶油冷却加入2个鸡蛋继续搅拌均匀
步骤 5:
这个时候烤好的吐司取出
步骤 6:
烤好的吐司码入烤碗,
步骤 7:
筛入布丁液,静置5分钟,让吐司方块慢慢吸收布丁液,烤箱预热170?,烤20分钟,至布丁液呈固态即可
步骤 8:
成品出炉
1.布丁在烤的过程中会极大膨胀,会顶起来很高,因为会膨胀,所以如果布丁液和面包块太多,就会溢出来,所以别放那么满。
2.面包布丁一定要趁热食,放凉的话可以用微波炉加热一下再食用的。
3.原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制,变得绵软而香滑