小清新【蚝油香菇油菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡发后去除根部

• 步骤 2：

  斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）

• 步骤 3：

  小油菜洗净

• 步骤 4：

  焯水摆盘备用

• 步骤 5：

  起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡

• 步骤 6：

  装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可