＃超能量菰米试用之二：韭菜菰米炒鲍鱼片＃的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸熟的菰米。

• 步骤 2：

  韭菜洗净切2厘米左右的段，鲍鱼片提前蒸熟（因为是干的，泡了一下淋点料酒再蒸）。也可以用豆腐干或肉片替代。口味也很好。

• 步骤 3：

  锅底放少许油加热先放鲍鱼片微炒。

• 步骤 4：

  接下来加入韭菜翻炒至颜色变深，变软。

• 步骤 5：

  加入菰米翻炒，加1勺辣椒酱(有咸味的）炒匀即可出锅。

• 步骤 6：

  成品，卖相还可以吧。