#九阳烘焙剧场#浪漫健康紫薯蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加糖1打均匀后，分三次把油倒入，每次搅拌均匀后，再加下一次，再加牛奶1搅拌均匀。

• 步骤 2：

  晒入低粉，拌匀。

• 步骤 3：

  蛋白加几滴醋打粗泡后分三次把糖2加入，打中性发泡即可。

• 步骤 4：

  取三分一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再全部倒入剩下的蛋白霜中，一起以上下翻拌的手法拌匀。

• 步骤 5：

  烤盘放油纸，倒入抹平，震两三下。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，170度15分钟，取出盖上一张油纸。

• 步骤 7：

  翻面把油纸撕下后盖回，再反过来。

• 步骤 8：

  紫薯提亲切小蒸熟后加糖和牛奶2搅拌成泥。

• 步骤 9：

  抹上紫薯泥。

• 步骤 10：

  卷起。

• 步骤 11：

  再把剩下的紫薯泥装饰一下即可。

• 步骤 12：

  上面白色的是椰蓉，可省略。

• 步骤 13：

  美美哒O(∩_∩)O