#九阳烘焙剧场#孜然烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料

• 步骤 2：

  排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天

• 步骤 3：

  生姜切成片、大葱切成段

• 步骤 4：

  排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时

• 步骤 5：

  中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出

• 步骤 6：

  排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀

• 步骤 7：

  放在铺好锡纸的烤盘里

• 步骤 8：

  放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤20分钟，中途将排骨挨个翻一面

• 步骤 9：

  出炉了