自制猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  将板油剔除杂质后洗净，切制成两三厘米的方形小块。

• 步骤 2：

  将洗净后的板油放入清洁的锅中，加入适量的清水（每500g板油加150-200ml的水），盖上锅盖。

• 步骤 3：

  大火煮开后，转中火熬制。当看到油渣缩小干瘪而变黄后，即可熄火，将油渣捞去后，将油倒入清洁的容器中放凉即可。