【记忆之味】——芝士焗肉酱土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅下一块15ml左右牛油

• 步骤 2：

  牛肉烧热后倒入洋葱煸香

• 步骤 3：

  跟着加入牛肉碎

• 步骤 4：

  最后加入番茄酱和少许盐混合均匀即可，肉酱就做好了，放在一边待用

• 步骤 5：

  做好的肉酱

• 步骤 6：

  将土豆连皮一起在清水中煮熟，大概煮30分钟（水煮的土豆比微波炉煮的水分多，柔软一些）将煮好的土豆去皮，并添加2勺橄榄油、盐、砂糖，搅拌成土豆泥，口味可根据自己喜好调配，加点牛奶淡奶之类的也可以

• 步骤 7：

  土豆泥装在微波炉容器中，随意的平铺，可用筷子插一些孔，这样肉酱可以较好的渗透到土豆中

• 步骤 8：

  把做好的肉酱均匀铺在土豆上

• 步骤 9：

  盖上3片芝士，可根据喜好增减

• 步骤 10：

  放入微波炉，中高火加热5分钟即可，朋友朋友吃了赞不绝口，大家不妨试试