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步骤 1:
面粉、糖、小苏打、泡打粉、盐、牛奶混合,大致搅拌成粗粉状,加入开心果、红提干,拌匀
步骤 2:
将粗粉置于保鲜膜上,包裹起来揉成面团,再整理成长方形长条状,注意将面团按实压紧
步骤 3:
置于铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,200度,中上层,20min
步骤 4:
至呈金黄,取出,晾置30min左右
步骤 5:
将已降温的长条切分成1cm厚的小片,平放在铺好烘焙纸的烤盘上,再次入预热好的烤箱,200度,中上层,6-8min,至酥脆即可。
步骤 6:
推荐搭配之前我有发过的自制肉桂苹果酱,或者其他喜欢的酱料。 烤制过程就已芳香四溢,灰常馋人, 成品颜色也还算喜庆哈~ 酥脆可口,不加黄油,也可以滋味浓郁~ 和我一样喜欢开心果味道的小伙伴试试吧~ 操作无难度,零失败,一定不会让你失望! 当作节日小点, 或者来杯咖啡,早餐时候吃可以充当能量块儿了~ Happy everyday!
步骤 7:
听说。。。附上合影会加分。。。 嗯。。。蛋素呢。。。还是这样吧。。。 其实我很少做饼干来着, 哎~馋猫们背着我偷偷吃光了我一整盒饼干! 拜托~呢是我圣诞的囤货好嘛!?好吧。。。DIY喽~ 嘿嘿~圣诞快乐!
1.方子量可做饼干16块。
2.葡萄干可换成其他喜欢的果干。
3.根据烤箱性能调整烤制时间。