棒棒糖蛋糕—无模具版的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好一个蛋糕体，去掉表面焦的部分。可以根据自己的口味选择，戚风、海绵、纸杯都可以，放入一个略大一点的容器里。

• 步骤 2：

  把蛋糕体揉碎，越碎越好，慢慢倒入适量的淡奶油，揉搓成一个个的小球，要揉圆一点哦...当然，你也可以根据节日的特点做一些异形的。PS：也可以加黄油，黄油融化，揉搓成小球后放冰箱冷藏黄油凝固后插棒棒，同下...

• 步骤 3：

  巧克力熔炉直接融化巧克力，用棒棒沾点巧克力插入搓好的小球里，这样就不会使棒棒在蛋糕里打滑，脱落。

• 步骤 4：

  把所有的小球都插好棒棒，待巧克力干透后就可以淋巧克力了。

• 步骤 5：

  淋巧克力的时候一定要注意，表面都淋到巧克力后就不要再淋了，不然巧克力会太厚了，手里不停的转动棒棒糖蛋糕，使巧克力自然的滑落，至表面光滑。

• 步骤 6：

  待到没有流动的巧克力后就可以撒彩珠了，这个没有什么要求的，自己喜欢怎么装饰就怎么装饰，很随意的...

• 步骤 7：

  把撒好彩珠的棒棒糖蛋糕插在泡沫上，待完全干后就可以装袋了。

• 步骤 8：

  漂亮的棒棒糖蛋糕就完成了，是不是很简单呢，还等什么，赶紧和家里的宝贝一起制作一款既简单又好看好吃的棒棒糖蛋糕吧...