肉末蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  先处理肉末：拌上料酒，生抽、盐稍微腌制10分钟。

• 步骤 2：

  威武的大闸蟹。

• 步骤 3：

  一切二，并且把蟹壳边的内脏去除。

• 步骤 4：

  放到肉末上，加几片生姜，淋少许料酒。锅里加水烧开，蒸10～12分钟即可。出锅前加点葱花点缀一下。

• 步骤 5：

  蒸好了。