干锅香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹洗干净，放锅里蒸熟

• 步骤 2：

  去除腮和内脏

• 步骤 3：

  粘点玉米淀粉，防止煮的时候蟹黄流失。

• 步骤 4：

  把锅烧热，下蒜头，大蒜叶，干辣椒，八角，胡椒，炒出香味，再放入螃蟹翻炒，盛起。

• 步骤 5：

  电磁炉加适量水煮开，把炒好的大闸蟹倒入，加盐煮。

• 步骤 6：

  把洋葱，土豆，大蒜叶，胡萝卜下锅里炒熟。

• 步骤 7：

  把配菜也放进电磁炉里煮，快好的时候加香菜煮。

• 步骤 8：

  香喷喷的大闸蟹出炉了，冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了，又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。