肉夹馍家常版的做法步骤

• 步骤 1：

  馍：胡椒粉 牛奶 温水 酵母搅拌匀 逐次放入低筋面粉里 相信我 加入胡椒粉的馍比白馍更好吃

• 步骤 2：

  馍：直至面不沾盆 醒1小时左右

• 步骤 3：

  肉：五花肉切段 不要太小 也不要太大 保证水能没过肉就好

• 步骤 4：

  肉：第一次放水 煮出沫 蔽掉 第二次煮之前放入生抽 老抽 葱姜蒜 花椒大料 水 没过肉 盖上锅盖 小火40分钟

• 步骤 5：

  馍：醒好的馍切适当的面段 抻成椭圆形 之后卷成卷 放置一旁

• 步骤 6：

  馍：纵向按压成饼 就是对着小螺旋的头 按一下

• 步骤 7：

  馍：留学生家里怎么会有电饼铛!!!放入烤箱 250度 上下面烤 待馍馍有裂口了 翻面

• 步骤 8：

  肉：捞出 切碎 具体步骤是切小片 再切丁

• 步骤 9：

  肉夹馍：放入香菜 完工