#九阳烘焙剧场#迷迭香烤鸭脯的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干，再用牙签扎上小洞以便入味

• 步骤 2：

  用2勺盐抹遍鸭脯肉，把抹完盐的鸭肉放入小盆里，倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，1勺料酒，半勺蜂蜜，茴香子10克，迷迭香10克，牛至5克，辣椒粉8克

• 步骤 3：

  戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制24个小时

• 步骤 4：

  把腌制好的鸭肉放在不沾烤盘上

• 步骤 5：

  盖上锡箔纸，烤箱预热，200度先烤制30分钟

• 步骤 6：

  调配一碗蜂蜜和腌制鸭肉剩下的料汁加一起混

• 步骤 7：

  30分钟后，把鸭肉取出来，打开锡箔纸

• 步骤 8：

  再每块鸭肉上均匀的刷一遍混合汁

• 步骤 9：

  放入烤箱200度继续烤制10分钟

• 步骤 10：

  拿出来再重复步骤（6）刷一遍混合料汁，入烤箱200度再烤10分钟

• 步骤 11：

  烤好的鸭肉呈金黄色切片即可