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步骤 1:
生鸡翅洗干净,稍微控干水分
步骤 2:
用刀切几个口子,以便入味
步骤 3:
大蒜切成末待用
步骤 4:
把鸡翅与蒜末放入一个大碗里,倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料
步骤 5:
再加入2大勺蜂蜜
步骤 6:
2勺橄榄油,朗姆酒20g,小茴香3克
步骤 7:
让鸡翅均匀的裹上烤肉料,并用手按摩数分钟,放保鲜袋里入冰箱冷藏至少12小时
步骤 8:
腌制好的鸡翅从冰箱拿出来,装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体,不要浪费,刷一些在鸡翅表面(比较入味)
步骤 9:
不沾烤盘里放上腌制好的鸡翅,留适当的空隙,烤箱预热200度,烤制15分钟
步骤 10:
15分钟后鸡翅拿出来,再次刷上腌料液,重新入烤箱烤15分钟
步骤 11:
15分钟到,烤翅出炉
1.烤出来的鸡翅颜色非常艳丽,咬上一口,香,咬上第二口,嫩,第三口时,哈哈,千万别说话,鸡汁差点儿流出来了
2.总体烤制时间在30-40分钟(完全能熟了)。翻面、刷料的时间可以自己调整的