#九阳烘焙剧场#巧克力玛格丽特饼干—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  40克黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  加入25克绵砂糖和0.5克盐（1小勺），并倒入40克玉米粉和40克低筋粉，5克可可粉。

• 步骤 4：

  1个熟蛋黄过筛成蛋黄细末，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  揉成光滑面团。（冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室内20分钟也行的）

• 步骤 6：

  分成6克一粒。

• 步骤 7：

  揉成小圆球。

• 步骤 8：

  用拇指压出花纹。

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟左右，边缘微黄即可。

• 步骤 10：

  出炉后放到饼干冷却架上冷却，然后密封保存。