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快速奶油焦糖酱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红糖（粉） 200g
- 黄油（室温） 100g
- 奶油（室温） 2勺
快速奶油焦糖酱的做法步骤
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步骤 1：
红糖放锅里用最小火熬到大部分熔化。
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步骤 2：
在糖浆中加入室温的黄油和奶油，不停搅拌。
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步骤 3：
在糖浆中加入肉桂粉和盐，搅匀立即装瓶。
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步骤 4：
熬制好的糖浆。
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步骤 5：
用锅里剩下的焦糖做了焦糖苹果，做苹果派刚好。
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步骤 6：
也可以趁热淋在甜点上做topping.
小贴士
用红糖比白糖快一倍, 而味道不会有任何差异。黄油和奶油一定要是室温的，否则糖浆会凝固在锅里。 加奶油非常重要，可以保证糖浆存放时不会凝固。
