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肉骨茶牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 750g
- 肉骨茶料包 1包
- 白萝卜 半个
- 大蒜 1头
- 油 适量
肉骨茶牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切一样大小的块或条。 热锅凉油， 爆入一头剥好的大蒜头煸香， 入牛肉块煸香成金黄色！
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步骤 2：
现成的肉骨茶料包， 到一碗里， 稍加一点凉水和开！
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步骤 3：
锅内的牛肉加一大碗水或高汤； 倒入和好的肉骨茶粉水， 大火煮开， 中小火慢炖20-30分钟。 开大火，加入切好的白萝卜块， 开锅后再慢炖30分钟， 香喷喷的菜出锅咯！ 来碗饭啦！
小贴士
我不喜欢传统的浓重中药味的， 万幸也有没药味的料包！ 感恩不尽！最传统的用猪排骨的， 料包上说明可以用任何您喜爱的肉： 鸡， 鸭， 牛， 羊， 带不带骨随你！怎么样？ 去找找料包， 做吧！
南洋的一道金典美食！ 及其香醇！ 有了料包， 熟悉的味道一下就从遥远的记忆中回到你的味蕾！
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