#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#——微波炉版果丹皮的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用清水洗干净控干水分备用

• 步骤 2：

  然后将山楂去掉两头和籽放入微波炉容器内，最好选一个比较深的容器。（这时果肉是230克）

• 步骤 3：

  将玻璃碗放入格兰仕微波炉中

• 步骤 4：

  关上微波炉门选变频微波三分钟

• 步骤 5：

  三分钟后取出玻璃碗将山楂盛入料理杯中

• 步骤 6：

  杯中再加入170克清水用料理机打成果泥（越细越好）

• 步骤 7：

  打好的果泥再倒回玻璃碗中

• 步骤 8：

  加入160克白糖

• 步骤 9：

  再加入2克白醋

• 步骤 10：

  盖上保鲜膜，用竹签扎几个洞。（之所以盖保鲜膜是怕果酱溅出来弄脏微波炉，最后感觉只要容器够高，还是不错的，没有溅出来。）

• 步骤 11：

  放入微波炉中定时2分半

• 步骤 12：

  定时到了以后将保鲜膜从碗边拉开一个缝继续微波3分钟（这时拉开一个缝是为了叫水分散发的多一些）

• 步骤 13：

  停机以后戴手套将玻璃碗取出，趁热倒在油纸上用刮板刮平。（越薄越好）

• 步骤 14：

  然后晾晒24小时即可（我家暖气比较好）

• 步骤 15：

  晾到用手摸着不黏手了就可以了，小心的将果丹皮和油纸分离开。（看看因为油纸预热抽抽了，所以导致果丹皮下面那层不平坦了。）

• 步骤 16：

  将果丹皮放在案板上切去多余的毛毛边休整成方形。

• 步骤 17：

  再改刀切成条

• 步骤 18：

  然后卷起来即可